उदित वाणी, आदित्यपुर: होली के मद्देनजर खाद्य सुरक्षा विभाग ने आदित्यपुर-गंझरिया क्षेत्र में खाद्य प्रतिष्ठानों की जांच अभियान चलाया. खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी अदिति सिंह के नेतृत्व में यह छापेमारी की गई, जिसमें राजस्थान स्वीट, श्रीराम स्वीट, राहुल स्वीट, डीएस मार्ट, शिवानी चनाचूर और गणेश वेरायटी जैसे प्रतिष्ठानों की गहन जांच की गई.
मिठाइयों और घी के सैंपल लैब भेजे गए
छापेमारी के दौरान राजस्थान स्वीट से खोवा और कलाकंद, श्रीराम स्वीट से पनीर और खोवा-पेड़ा, डीएस रीटेल से सावित्री ब्रांड का घी, खुला बेसन, हल्दी, सत्तू और नमक, जबकि शिवानी चनाचूर से नमकीन का सैंपल लिया गया. सभी नमूने जांच के लिए रांची लैब भेजे गए ताकि उनकी गुणवत्ता की पुष्टि हो सके.
स्वच्छता और प्रतिबंधित सामग्री पर सख्त निर्देश
खाद्य सुरक्षा टीम ने सभी प्रतिष्ठानों को साफ-सफाई का विशेष ध्यान रखने, एक्सपायरी सामग्री का उपयोग न करने, प्रतिबंधित कलर न मिलाने और न्यूज़पेपर में खाद्य पदार्थ न बेचने का निर्देश दिया. साथ ही, खाद्य पदार्थों को उचित तरीके से ढक कर रखने की भी सख्त हिदायत दी गई.
तंबाकू विक्रेताओं पर कार्रवाई
छापेमारी के दौरान निकोटीन और तंबाकू विक्रेताओं को भी पकड़ा गया. खाद्य सुरक्षा अधिनियम के तहत उन्हें चेतावनी देते हुए भविष्य में तंबाकू न बेचने के निर्देश दिए गए. कोटा एक्ट के तहत कुछ विक्रेताओं पर जुर्माना भी लगाया गया.
खाद्य सुरक्षा अभियान जारी रहेगा
खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी अदिति सिंह ने बताया कि यह अभियान आगे भी जारी रहेगा और अन्य होटलों व मिठाई दुकानों पर भी छापेमारी की जाएगी. इस अभियान में जिला तंबाकू निदेशक सलाहकार अशोक कुमार, कार्तिक महतो और संतोष कुमार भी उपस्थित थे.
उदित वाणी 
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